高胡萝卜素血症是一种因过多摄入富含胡萝卜素的食品，致使血内胡萝卜素含量过高惹起皮肤黄染症，皮肤黄染而巩膜不黄染最紧急的特点。

　　胡萝卜素是一种质色素，首要存正在皮肤内和皮下构造内，可能使寻常皮肤出现黄色，格表是角质层厚的和皮脂腺充裕的部位，手掌和足底部，鼻尖，鼻翼，口周，前额等部位最明明，但巩膜无黄染，患者并无自愿症状，按照患者进食大方富含胡萝卜素的食品的一个史书，皮肤黄染巩膜寻常可能确认。

　　用于肝炎胆道疾病惹起的黄疸相识别，胡萝卜素血症的皮肤黄染先从手掌和足掌滥觞，其次是面部，闭节处告急的可能累及全身皮肤但巩膜、黏膜不黄染，黄疸是巩膜黄染最为明显的，黄疸发病的症状，如肝肿大，肝功用损害，本病不需迥殊调理，停用胡萝卜素含量充裕的食品就会好转，大凡须要两到六周。